In der Altmark (Landkreise Stendal mit 48 Einwohnern/km² und Altmarkkreis Salzwedel mit 38 Einwohnern/km²) im nördlichen...
In der Altmark (Landkreise Stendal mit 48 Einwohnern/km² und Altmarkkreis Salzwedel mit 38 Einwohnern/km²) im nördlichen Sachsen-Anhalt gibt es etliche kleinbäuerliche Betriebe, die qualitativ hochwertige und in Komposition und Geschmack einzigartige Nahrungsmittel herstellen. Die Betriebe geben noch dazu hervorragende Beispiele für ressourcenschonendes Wirtschaften unter Berücksichtigung des Tierwohls. Für die Betriebe ist es allerdings sehr mühsam, ihre Produkte im eigenen Hofladen und auf Wochenmärkten zu verkaufen. Mit Hilfe der Digitalisierung können jedoch Kunden auf der einen Seite und Händler und Erzeuger auf der anderen Seite über räumliche und zeitliche Grenzen hinweg zueinander gebracht werden, wodurch sich deutliche Wachstumschancen für die Ladeninhaber und kleinbäuerliche Landwirtschaft eröffnen.
www.halloaltmark.de möchte die Voraussetzungen schaffen, dass Inhaber von Ladengeschäften sowie Erzeuger von landwirtschaftlichen Produkten aus der Region Altmark stärker von dem bisher eher überregional organisierten Trend zum Online-Handel profitieren. Gleichzeitig wird der vom demographischen Wandel sowie von der regional-infrastrukturellen Situation besonders beeinflussten Bevölkerung in der Altmark eine verbesserte Versorgungs- und Einkaufsmöglichkeiten geboten.
Ziel des Vorhabens ORIENT ist die Erweiterung des Online-Marktplatzes www.halloaltmark.de um regional erzeugte Nahrungsmittel. Hierbei soll ein Verfahren gefunden werden, auch nicht standardisierte Produkte (wie z. B. einen Handkäse) anzubieten und das Geschäft sowohl für den Verkäufer als auch den Käufer zufriedenstellend abzuwickeln. Zudem soll ein Logistiksystem entwickelt werden, dass die Waren von den Erzeugern abholt und möglichst direkt ohne zentrale Zwischenlagerung zu den Kunden bringt. Die Kühlung der Waren muss dabei gewährleistet werden.
