Regionalvermarktertag 2021 - Regionale Genüsse im Botanischen Garten Augsburg

Ort: Botanischer Garten Augsburg |

Regionalität ist wieder gefragt!
Die Coronakrise hat uns in den vergangenen Monaten sehr deutlich gezeigt, wie wichtig die heimische Produktion von Lebensmitteln sein kann. Die Wertschätzung für den lokalen Anbau steigt wieder an. Viele Verbraucher wollen wissen, wo ihr tägliches Essen herkommt und wie es produziert wird. Dadurch ist die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln angestiegen. Das freut natürlich auch die Landwirte, Erzeuger und Verarbeiter in der Region Augsburg, die mit großer Hingabe ihre Produkte erzeugen und anbieten. Denn das Rückbesinnen auf regionale Angebote hilft vor allem den kleineren Betrieben vor Ort und genau diese Produzenten und ihre Arbeit können Sie beim Regionalvermarktertag am 19. September im Botanischen Garten Augsburg kennenlernen.

Der Regionalvermarktertag der Umweltstation Augsburg in Kooperation mit der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg und dem Botanischen Garten Augsburg bietet aber noch vieles mehr. So kann man am 19.9. im Botanischen Garten Augsburg beispielsweise auch seine Äpfel aus dem eigenen Garten kostenlos bestimmen lassen. Pomologe Anton Klaus steht hierfür von 11 bis 16 Uhr zur Verfügung. Bringen Sie dazu bitte mind. 3 gepflückte Äpfel einer Sorte mit Stiel, ohne Wurm und sonnengereift zur Sortenbestimmung mit. Unreife Äpfel oder Äpfel von der Schattenseite ohne ausgeprägte Färbung sind kaum bestimmbar. Hilfreich ist auch ein frisches Blatt oder ein Foto des Baumes mit Früchtebehang.

Zum Regionalvermarktertag ist lediglich der Eintritt in den Botanischen Garten zu entrichten. Bei schlechtem Wetter entfällt der Regionalvermarktertag.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Sabine Schwarzmann, Umweltstation Augsburg, Tel: 0821 / 324-6084, E-Mail: s.schwarzmann@us-augsburg.de
Ulrich Deuter, Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg (zuständig für die Betreuung der Bio-Betriebe), Tel. 0151/2176657, E-Mail: u.deuter@lpv-augsburg.de