EIP-Agri: Regionale Wertschöpfung und Biotechnologie

Ort: Quakenbrück | Anmeldeschluss: 14.04.2022 | 

Starke regionale Wertschöpfungsketten schaffen zusätzliche Absatzmöglichkeiten für Landwirte vor Ort. In der Gemeinsamen Agrarpolitik ab 2023 wird ihnen deshalb ein hoher Stellenwert beigemessen. Dabei geht es einerseits darum, die Marktposition von Produzierenden zu verbessern, aber andererseits auch um mehr Transparenz und Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette.

Innovative Ansätze in EIP-Projekten
EIP-Agri hat in Deutschland bereits zahlreiche Projekte zu regionaler Wertschöpfung und Biotechnologie gefördert:

So beschäftigen sich zum Beispiel in fast allen Bundesländern Operationelle Gruppen (OG) mit der Produktion von alternativen, nachhaltigen Proteinquellen für die Tierfütterung und Humanernährung. Die verwendeten Rohstoffe reichen von Mikroalgen über Leguminosen bis hin zu Hanf und Insekten. Auch Kreislaufwirtschaft und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe spielen dabei eine Rolle.

Das Management von Wertschöpfungsketten ist ebenfalls ein zentrales Thema. Mehrere Projekte widmen sich daher Prozessen und Softwarelösungen für eine koordinierte Produktion und Logistik zwischen direktvermarktenden Betrieben. Dabei werden auch weiterverarbeitende Betriebe, Handel und Konsumierende einbezogen.

Das erwartet Sie
Bei dem DVS-Workshop erfahren die Teilnehmenden von den Aktivitäten der OGs und weiterer Akteure wie Circular Bio, EIT Food und dem Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV. Eine Führung durch das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) zeigt aktuelle Forschungsaktivitäten an den Lebensmitteln der Zukunft von der Biotechnologie bis zur Verfahrenstechnik. An der Abendveranstaltung nehmen außerdem Startups des parallel stattfindenden FoodHyper Bootcamps teil.

Um die große Vielfalt an Themen abdecken zu können, findet der Gedankenaustausch am zweiten Tag in Form eines Barcamps statt. Dabei laufen parallele Workshops, deren Inhalte und Ablauf von den Teilnehmenden zu Beginn der Tagung selbst entwickelt und im weiteren Verlauf gestaltet werden.

Weitere Informationen, das Programm und die Anmeldung zur Veranstaltung finden Sie hier